Biotecnología

BIOPROCESOS

La Instalación de Demostración de Bioprocesos de SAV (TRL 6-7) proporciona un laboratorio biotecnológico y una planta piloto con el equipo necesario (reactores de agitación, biorreactor, unidades de filtración y centrífugas, unidades de destilación… ) para desarrollar todo un bioproceso en el marco de la economía circular.

El Departamento de Investigación y Desarrollo de SAV tiene una larga experiencia en el tratamiento de diferentes fuentes de biomasa (material lignocelulósico, residuos agroalimentarios, biorresiduos…) para producir una amplia gama de bioproductos, como bioplásticos, proteínas unicelulares, aditivos cosméticos o ingredientes alimenticios, a través del desarrollo y la optimización de productos químicos (pretratamientos y hidrólisis) y procesos biológicos (principalmente fermentaciones) a escala de planta piloto.

Podríamos destacar algunos de los ejemplos en los que actualmente estamos trabajando y mejorando día a día. Éstos son los siguientes:
• Producción de carotenoides
• Polifenoles y aceites
• Gelatina obtenida a partir de restos de carne y pescado